Et si on jouait aux écureuils ?
18 03 2007La junk food, c'est l'art de vivre américain. Heureusement pour moi, NYC n'est pas que l'Amérique. Ici on trouve de tout, faut-il encore bien le chercher.
Voilà pourquoi ça fait 2 semaines que je joue aux écureuils. Ca paraît bête comme ça, mais c'est pas si évident. Prenons un exemple simple : une Quiche Lorraine. J'en rêvais déjà au bout de 2 jours passés, après avoir vidé deux paquets de pâtes à la sauce américano-italienne. Et bien il m'a fallu pas moins de 4 jours et 4 magasins différents (je ne compte pas les deux supérettes de chez moi) pour réunir les ingrédients !Alors comptez avec moi : des oeufs, de la crème fraîche, des lardons, du fromage et de la pâte à tarte... bonjour le rendement !
Il existe ici ce qu'ils appellent des "Whole food shop". Le concept est aussi bête que le nom, on est censé y trouver de tout. En fait c'est moins bien que ça. Ces magasins (qui font souvent la taille de supérettes) sont surtout branchés, chers, bios, mais en aucun cas n'ont la place suffisante pour être "Whole food".
Voici d'ailleurs un petit exemple de l'un d'eux, l'un des plus beaux, le "Garden of Eden".
Tous les soirs donc, j'ai tenté d'ajouter un nouvel ingrédient à ma 'quiche lorraine recipe'. Résultat des courses : les lardons ne sont pas des lardons (ça n'existe pas ici) mais du bacon coupé en dés (je n'ai jamais vu autant de gras dans de la viande d'ailleurs), la crème fraîche est en fait une sorte de faisselle et la pâte est un fond de tourte précuit (la pâte à étaler n'existe pas, je crois qu'il va falloir que j'apprenne à la faire)
. Quant au fromage, je vous passe la description et surtout le prix. Heureusement pour moi, les oeufs sont des vrais
Difficile après d'offrir ces semblants de quiches aux colocs :-p Enfin j'exagère, c'était pas si mauvais
En fait je commence à m'apercevoir à quel point la nourriture tient une place privilégiée dans notre vie, peut-être plus en tant que Français d'ailleurs. Toujours est-il qu'à force, je commençais à désespérer :-p
Motivé par un manque de je ne sais quoi (je l'ai compris par la suite), j'ai continué à multiplier les opérations bouffe. Et aujourd'hui, la révélation ! Fairway, au bout d'une expédition vers l'Ouest (133St, le long d'Hudson river). Il s'agit d'un magasin typé magasin d'usine où l'on peut trouver de tout. Et cette fois c'est vrai ! De vrais fruits et légumes, du pain français sous toutes ses formes, de la viande, du chocolat et même du fromage (le vrai) !! ... le rêve. J'ai fait 2 fois le tour des rayons, hésité de multiples fois devant les fromages (7-8$ le camembert), et au final je me suis fait plaisir
Souvenirs en vrac :
Il neige encore à NYC. Cette fois c'est de la bonne grosse neige, toute détrempée, accompagnée de grand vent. Du coup, quand je parle d'expédition pour Fairway, le mot n'est pas si déplacé.
En parlant de Fairway d'ailleurs, j'ai trouvé le concept pas mal. Plutôt que de s'embêter à mettre des frigos partout pour les viandes, poissons et autres aliments frais, il suffit d’en installer un unique et d'y faire entrer le consommateur. Voilà donc une partie du magasin transformée en chambre froide. Pour l'instant ça va, il fait froid dehors, mais quand il fera plus chaud et que les clients seront moins couverts, je sens que le passage dans la chambre devra être efficace.
Ce que j'adore ici c'est le marchand de glace. C'est une petite camionnette qui passe régulièrement, que l'on entend au loin grâce à la musique enfantine qu'elle diffuse. Je suis comme un môme quand je l'entends, grand sourire aux lèvres, je me mets à chanter la petite musique du glacier.
Neige au St Nicholas park, juste à côté de chez moi. Fancis ça devrait te rappeler quelque chose
Le marchand de glace dont je parlais
Bon, la nouvelle tournure que prend ce blog est 'achement mieux que la précédente, plus personnelle, plus simple, plus intéressante aussi. Les photos sont très bien : NY serait-elle dans la vraie vie comme dans les films ?
Salut Simon,
Merci pour ton commentaire, ça m'a fait plaisir. Effectivement j'ai changé le style et je le trouve plus adapté, peut-être un peu grâce à toi
Je ne sais pas trop ce que tu veux dire par 'NY comme dans les films'. Mais si tu veux parler d'une ville vivant à 100 à l'heure, dune population hétéroclite menant une vie trépidante, de relationnel aisé... et jen passe, le tout avec un brin de folie, alors oui New York est comme dans les films. C'est un peu bcp résumé, il n'y a pas que du bon là-dedans du point de vue d'un français mais ils y a beaucoup de choses qui me plaisent.
Sinon comment vous allez vous deux ? Mumu ma dit que vous aviez un nouvel appart super mignon.
A bientôt. Ju
Tiens j'ai une question (j'ai déjà la réponse), les camembers ne sont pas au lait cru ? c'est pas des trucs pleins de bactéries vivantes (armes biochimiques) comme en France ?
lol :-)) pour la petite musique du glacier.
En fait, ce sont surtout les photos que tu as prises qui me font poser cette question. Tes photos me rappellent des films ou des séries qui se passent à NY, comme si finalement, les films donnaient une image assez réelle de NY. Alors que, je trouve que ce n'est pas du tout le cas pour Paris.
@Yannick : LOL. Et bien je t'avoue que question fromage je finis par douter un peu. Honnêtement j'ai trouvé de très bons fromages ici (et je suis un amateur de fromage :-p) dans ces magasins spécialisés. En fait quand je dis qu'on trouve de tout à NYC, c'est une réalité. Et par essence, le New-yorkais se veut branché, quitte à enfreindre la loi. Impossible donc de vérifier la composition des fromages (ils sont vendus dans une moitié de boite) mais je suis convaincu que le pont l'évêque que je viens de finir était un vrai de vrai :-p
@Simon : Ha ok. Oui je crois effectivement que les films donnent une assez bonne image de New York. Certainement pour plusieurs raisons, mais je crois que la principale serait que NYC est dans tous les extrêmes. Donc que ça soit pour la photo, pour l'ambiance ou pour le mode de vie des gens, il n'y a pas beaucoup de retouches à effectuer pour que ça passe bien sur la pellicule. Ceci dit je ne prêtais pas trop attention aux décors dans les films se passant à NYC avant et j'ai pas trop de culture question séries... du coup je suis pas trop bien placé pour te répondre. Enfin si par hasard vous souhaitez faire un saut dans le coin un jour, n'hésite pas... comme ça tu me diras ce que tu en pense